Faites un voyage à travers le pays et vous découvrirez des barbecues proposant des plats tels que le bœuf fumé de Baltimore et les savoureux steaks de porc de St Louis. Pour vous faire découvrir le meilleur de ces produits cachés, ainsi que tous les grands classiques, les rédacteurs du magazine Cook's Country ont sillonné le pays, puis testé et perfectionné leurs favoris. De la rotisserie hawaïenne favorite, le poulet Huli Huli doré, aux côtes de Chicago grillées à l'étouffée, les traditions, petites et grandes, sont mises à l'honneur dans la cour. À Kansas City, tout est question de sauce, et pour nos sauces Kansas City Sticky Ribs, nous avons trouvé une bière surprise ingredient-root. Nous nous attaquons également à tous les meilleurs côtés.
Vous ne savez pas où ni comment commencer ? Ce livre de cuisine commence par une introduction facile à suivre qui mettra les nouveaux venus sur le pied de guerre. Que vous souhaitiez divertir une foule ou simplement apprendre à faire des burgers parfaits, Best Grilling Recipes vous montre la voie.