Kulje mutkittelevalla matkalla maata pitkin ja löydät grillipaikkoja, joiden tarjontaan kuuluu esimerkiksi murean savuista Baltimoren pit-härkää ja makeita St. Louisin porsaanlihapihvejä. Cook's Country -lehden toimittajat tutkivat maata ja testasivat ja viimeistelivät suosikkejaan, jotta saisit parhaat näistä piilotetuista jalokivistä sekä kaikki klassikot. Suuret ja pienet perinteet tuodaan takapihalle Havaijin rotaisserie-suosikista, kullanhohtoisesta Huli Huli -kanasta, luusta putoaviin Chicagon grillattuihin ribseihin. Kansas Cityssä kaikki on kiinni kastikkeesta, ja me löysimme yllättävän ainesosan - juurikasoluen - meheviin Kansas City Sticky Ribs -kyljyksiin. Käsittelemme myös kaikkia parhaita lisukkeita.
Etkö tiedä, mistä tai miten aloittaa? Tämä keittokirja alkaa helppotajuisella alkuoppaalla, joka saa vasta-alkajat innostumaan. Halusitpa sitten viihdyttää yleisöä tai vain oppia tekemään täydellisiä hampurilaisia, Best Grilling Recipes näyttää sinulle tien.