在蜿蜒曲折的越野之旅中，您会发现烤肉小屋，那里有鲜嫩烟熏的巴尔的摩烤牛肉和香喷喷的 St. 路易斯猪排 为了给您带来这些隐藏的瑰宝以及所有经典美食，《乡村厨师》杂志的编辑们遍访全国各地，然后对他们的最爱进行了测试和完善。 从夏威夷最受欢迎的金黄色胡利胡利鸡（Huli Huli Chicken），到香气扑鼻的芝加哥烤肋排（Chicago Barbecued Ribs），大大小小的传统美食都被搬到了后院。 在堪萨斯城，他们最讲究的就是酱汁，而在我们的堪萨斯城粘排骨中，我们发现了一种令人惊喜的配料--根汁啤酒。 我们还解决了所有最佳方面的问题.
不知道从哪里或如何开始？ 这本烹饪书首先介绍了简单易懂的入门知识，让新手们一学就会。 无论您是想款待众人，还是只想学习制作完美的汉堡，《最佳烧烤食谱》都将为您指明方向.
