Keliaudami vingiuotu keliu, atrasite kepsnių kepyklėles, kuriose siūlomi tokie patiekalai kaip švelniai rūkstanti Baltimorės jautiena ir pikantiški Sent Luiso kiaulienos kepsniai. Žurnalo "Cook's Country" redaktoriai išmaišė visą šalį, išbandė ir ištobulino savo mėgstamiausius kepsnius, kad pristatytų geriausius iš šių paslėptų brangakmenių ir visus klasikinius kepsnius. Į kiemą atkeliauja didelės ir mažos tradicijos - nuo Havajuose mėgstamos apkeptos Huli Huli vištienos iki Čikagoje kepamų šonkauliukų. Kanzaso mieste viskas priklauso nuo padažo, o mūsų pikantiškiems Kanzaso miesto lipniems šonkauliukams sukūrėme netikėtą ingredientą - šakninį alų. Taip pat pateikiame visus geriausius garnyrus.
Nežinote, nuo ko ar kaip pradėti? Ši kulinarinė knyga prasideda lengvai suprantamu pradžiamoksliu, kuris padės naujokams užsidegti. Nesvarbu, ar norite vaišinti minią, ar tiesiog norite išmokti gaminti tobulus mėsainius, "Geriausi grilio receptai" parodys jums kelią.